Sotolita

Margarita de lima deconstruida y endulzada con miel.
Ingredientes:
- 1 oz Sotol Cardenal
- 1 oz Jugo de Limón Amarillo
- 1 oz Jarabe de Miel
- 0.5 oz Licor Controy
- Sal Ahumada / Sal
Preparación:
- Hacer una costra de sal ahumada en el vaso corto y agregar hielo.
- Agitar todos los ingredientes en un shaker con hielo.
- Servir colado en el vaso con hielo nuevo.
- Decorar con una rodaja de limón amarillo deshidratado.